Gestern habe ich den ersten Kuchen aus meinem neuen super Backbuch ,dass ich von den lieben Schwestern zum Geburtstag bekommen habe, gebacken!
Die Wahl ist auf Zitronen-Zucchini-Kuchen gefallen (der zufällig auch der erste Kuchen im Buch ist). Schmeckt wirklich sehr lecker und zitronig außerdem sieht er auch schön aus mit den grünen Zucchinistücken. Der Guß ist mir leider etwas missglückt, da wir nicht genug Puderzucker im Haus hatten der sollte eigentlich dicker sein.
Jojo sagt über den Kuchen: "Daumen hoch!"
Der sieht aber lecker aus. Den hatte ich auch ins Auge gefasst. Ich hoffe, wenn wir wieder zu Besuch kommen, gibt es mal wieder ein leckeres Rezept aus dem Backbuch(Zottel und Rabe);-)
AntwortenLöschenLasst es euch schmecken!!!